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Cafés pour machine expresso manuelle

Vous trouverez ici les cafés adaptés à votre machine expresso manuelle

Le café placé dans le porte-filtre (ou bras filtrant) de l´appareil, avant d´y être fermement pressé, doit être très finement moulu. Certains de nos torréfacteurs proposent leurs mélanges en version mouture fine. Découvrez ici des blends adaptés à toutes les machines expresso, afin de préparer un espresso parfait, et cela même si vous ne disposez pas de moulin à café. Si vous utilisez une machine expresso avec moulin à café intégré, retrouvez également dans cette catégorie tous les cafés en grains adaptés. 

Pour en savoir davantage cliquez ici : cafés pour machine expresso.

Machine expresso
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Mocambo AROMA
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Mocambo AROMA
250g | Grains | 08.2026
7,39 €
(29,56 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 1572

Degré de torréfaction : Moyenne Intensité : Doux
Arôme(s) : Floral , Fruité
Article N° : 1572
Illy DÉCAFÉINÉ
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Illy DÉCAFÉINÉ
250g | Moulu | 09.2025
8,78 €
(35,12 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 1022

Degré de torréfaction : Claire Intensité : Doux
Arôme(s) : Fruits à coque , Floral
Article N° : 1022
Mocambo BRASILIA
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Mocambo BRASILIA
250g | Grains | 09.2026
5,42 €
(21,68 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 1139

Degré de torréfaction : Foncée Intensité : Fort
Arôme(s) : Chocolaté , Fruits à coque
Article N° : 1139
Mokaflor Rosso Espresso
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Mokaflor ROSSO
250g | Grains | 05.2026
6,80 €
(27,20 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 1148

Degré de torréfaction : Moyenne Intensité : Fort
Arôme(s) : Chocolaté , Fruits à coque
Article N° : 1148
Mokaflor Oro Espresso
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Mokaflor ORO
250g | Grains | 10.2026
7,79 €
(31,16 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 1146

Degré de torréfaction : Moyenne Intensité : Équilibré
Arôme(s) : Chocolaté , Floral
Article N° : 1146
Caffe New York Extra gemahlen 250g Dose
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Caffè New York EXTRA
250g | Moulu | 01.2027
9,76 €
(39,04 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 1002

Degré de torréfaction : Foncée Intensité : Fort
Arôme(s) : Chocolaté , Fruité
Article N° : 1002
Caffe New York extra 250g Bohne
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Caffè New York EXTRA
250g | Grains | 10.2026
9,76 €
(39,04 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 1004

Degré de torréfaction : Moyenne Intensité : Équilibré
Arôme(s) : Chocolaté , Fruité
Article N° : 1004
Musetti Kaffee Nostalgie Dose
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Caffè Musetti EVOLUZIONE (Mouture Moka)
125g | Moulu | 07.2026
3,45 €
(27,60 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 1851

Degré de torréfaction : Claire Intensité : Doux
Arôme(s) : Fruits à coque , Floral
Article N° : 1851
Caffè Musetti PARADISO
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Caffè Musetti PARADISO
250g | Grains | 11.2025
6,31 €
(25,24 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 1788

Degré de torréfaction : Claire Intensité : Équilibré
Arôme(s) : Fruits à coque , Fruité
Article N° : 1788
Musetti Kaffee Evoluzione
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Caffè Musetti EVOLUZIONE
250g | Grains | 05.2026
7,79 €
(31,16 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 1787

Degré de torréfaction : Claire Intensité : Doux
Arôme(s) : Fruits à coque , Floral
Article N° : 1787
Mokaflor DOLCE FORTE
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Mokaflor DOLCE FORTE
250g | Grains | 09.2026
5,82 €
(23,28 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 1569

Degré de torréfaction : Moyenne Intensité : Fort
Arôme(s) : Fruits à coque , Malté
Article N° : 1569
Caffe New York Super Crema
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Caffè New York SUPER CREMA | Pour machines à café...
500g | Grains | 08.2026
16,66 €
(33,32 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 1455

Degré de torréfaction : Moyenne Intensité : Fort
Arôme(s) : Fruits à coque , Malté
Article N° : 1455
GEPA BIO DÉCAFÉINÉ
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GEPA BIO DÉCAFÉINÉ
250g | Grains | 03.2026
8,78 €
(35,12 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 1709

Degré de torréfaction : Claire Intensité : Doux
Arôme(s) : Floral
Article N° : 1709
Pellini Caffè N.9 CREMOSO
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Pellini Caffè N.9 CREMOSO
1kg | Grains | 10.2025
20,61 €
(20,61 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 1836

Degré de torréfaction : Moyenne Intensité : Fort
Arôme(s) : Chocolaté , Fruits à coque
Article N° : 1836
Caffè New York EXTRA
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Caffè New York EXTRA
500g | Grains | 06.2026
19,62 €
(39,24 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 1006

Degré de torréfaction : Moyenne Intensité : Équilibré
Arôme(s) : Chocolaté , Fruité
Article N° : 1006
Lavazza Gran Espresso Kaffee
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Lavazza GRAN ESPRESSO
1kg | Grains | 12.2025
23,56 €
(23,56 € / 1 kg)

3-5 Jours ouvrés Article N° : 1045

Degré de torréfaction : Moyenne Intensité : Fort
Arôme(s) : Chocolaté , Malté
Article N° : 1045
10
Espressokaffee Probierset Mozzafiato
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Lot dégustation MOZZAFIATO (=à couper le souffle)
3kg | Grains
81,74 € 73,55 €
(24,52 € / 1 kg)

Bientôt de retour Article N° : 10422


Article N° : 10422
15
Probierset Geheimtipp
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Lot dégustation SECRETS D'INITIES (Petits sachets)
1kg | Grains
31,06 € 26,38 €
(26,38 € / 1 kg)

Bientôt de retour Article N° : 1067


Article N° : 1067
8
Espressokaffee Probierset Robusta Duo
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Lot dégustation ROBUSTA DUO
2kg | Grains
44,76 € 41,31 €
(20,66 € / 1 kg)

Bientôt de retour Article N° : 10163


Article N° : 10163
10
Espresso Probierset
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Lot dégustation SETTANTA
3kg | Grains
68,72 € 61,82 €
(20,61 € / 1 kg)

Bientôt de retour Article N° : 11111


Article N° : 11111
Julius Meinl VIENNA
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Julius Meinl VIENNA
220g | Grains | 07.2025
6,80 €
(30,91 € / 1 kg)

Bientôt de retour Article N° : 10993

Degré de torréfaction : Moyenne Intensité : Fort
Arôme(s) : Chocolaté , Fruits à coque , Floral , Fruité
Article N° : 10993
26
Diemme Mediteraneo
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Caffè Diemme MEDITERRANEO
1kg | Grains | 03.2025
22,58 € 16,66 €
(16,66 € / 1 kg)

Bientôt de retour Article N° : 11028

Degré de torréfaction : Moyenne Intensité : Équilibré
Arôme(s) : Chocolaté , Fruits à coque , Fruité
Article N° : 11028
10
Espresso Probierset Vesuvio
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Lot dégustation VESUVIO
2kg | Grains
54,62 € 49,20 €
(24,60 € / 1 kg)

Bientôt de retour Article N° : 1415

Degré de torréfaction : Foncée Faible acidité : Oui Intensité : Fort
Article N° : 1415
5
Probierset Jamaica Blue Mountain Espresso
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Lot dégustation JAMAICA BLUE MOUNTAIN 2kg
2kg | Grains
70,79 € 67,25 €
(33,63 € / 1 kg)

Bientôt de retour Article N° : 10470


Article N° : 10470
5
Lot dégustation 80/20 ESPRESSO NAPOLI
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Lot dégustation 80/20 ESPRESSO NAPOLI
2kg | Grains
56,60 € 53,74 €
(26,87 € / 1 kg)

Bientôt de retour Article N° : 11011

Degré de torréfaction : Foncée Faible acidité : Oui Intensité : Fort
Article N° : 11011
Saturno 1 Bar Super 250g Dose
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Saturno BAR SUPER (Espresso Italiano)
250g | Grains | 01.2025
7,79 €
(15,58 € / 0.5 kg)

Bientôt de retour Article N° : 10807

Degré de torréfaction : Claire Intensité : Équilibré
Arôme(s) : Chocolaté
Article N° : 10807
Babaro Espresso Platinum
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Caffè Barbaro PLATINUM
1kg | Grains | 01.2026
22,58 €
(22,58 € / 1 kg)

Bientôt de retour Article N° : 10990

Degré de torréfaction : Foncée Intensité : Fort
Arôme(s) : Chocolaté , Fruité
Article N° : 10990
Trucillo Gran Bar 500g
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Caffè Trucillo GRAN BAR
500g | Grains | 03.2025
14,69 €
(29,38 € / 1 kg)

Bientôt de retour Article N° : 10970

Degré de torréfaction : Foncée Faible acidité : Oui Intensité : Équilibré
Arôme(s) : Chocolaté , Fruité
Article N° : 10970
5
Probierset 80/20 Trio
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Lot Cafés faible acidité - TRIO 80/20
1,5kg | Grains
39,14 € 37,17 €
(24,78 € / 1 kg)

Bientôt de retour Article N° : 10986

Faible acidité : Oui
Article N° : 10986
Toraldo Fuoco Lento
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Caffè Toraldo FUOCO LENTO
250g | Moulu | 11.2025
4,83 €
(19,32 € / 1 kg)

Bientôt de retour Article N° : 10965

Degré de torréfaction : Foncée Faible acidité : Oui Intensité : Fort
Arôme(s) : Chocolaté , Miel, Fruits à coque
Article N° : 10965
Lollo Caffè Linea Vending Classico 1000g
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Lollo Caffè CLASSICO
1kg | Grains | 06.2026
14,30 €
(14,30 € / 1 kg)

Bientôt de retour Article N° : 10572

Degré de torréfaction : Moyenne Intensité : Équilibré
Arôme(s) : Chocolaté , Fruits à coque
Article N° : 10572
Udinese Caffè Cremoso 1Kg
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Udinese Caffè CREMOSO
1kg | Grains | 09.2026
24,16 €
(24,16 € / 1 kg)

Bientôt de retour Article N° : 10564

Degré de torréfaction : Moyenne Intensité : Équilibré
Arôme(s) : Chocolaté , Fruits à coque
Article N° : 10564
Oro Caffè Premium 250g Bohne
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Oro Caffè PREMIUM
250g | Grains | 01.2026
7,59 €
(30,36 € / 1 kg)

Bientôt de retour Article N° : 10563

Degré de torréfaction : Moyenne Faible acidité : Oui Intensité : Équilibré
Arôme(s) : Chocolaté , Fruits à coque , Floral , Fruité
Article N° : 10563
Mondicaffe The Bocs 250g Espresso
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Mondicaffè THE BOCS
250g | Grains | 02.2025
8,78 €
(35,12 € / 1 kg)

Bientôt de retour Article N° : 10252

Degré de torréfaction : Moyenne Intensité : Doux
Article N° : 10252
Hausbrandt Decaffeinato 1000g
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Hausbrandt DECAFFEINATO
1kg | Grains | 07.2026
29,48 €
(29,48 € / 1 kg)

Bientôt de retour Article N° : 10948

Degré de torréfaction : Moyenne Intensité : Équilibré
Arôme(s) : Chocolaté , Fruité
Article N° : 10948
Moka Efti Decaffeinato 500g Bohne
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Caffè Moka Efti DÉCAFÉINÉ
500g | 08.2026
13,71 €
(27,42 € / 1 kg)

Bientôt de retour Article N° : 10079

Degré de torréfaction : Moyenne Intensité : Équilibré
Arôme(s) : Chocolaté , Fruits à coque
Article N° : 10079
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Cafés pour machine à porte-filtre

Une machine à porte-filtre (machine expresso manuelle) est probablement l'un des appareils que presque tout le monde aimerait avoir à la maison, exposée dans la cuisine et toujours prête à être utilisée. Une véritable pièce de collection pour les amateurs de café et un luxe authentique pour les bars où la tradition règne en maître.

La machine à porte-filtre n'a cependant rien à voir avec les machines à café automatiques modernes, créées spécifiquement pour simplifier la préparation du café et pour créer un produit aussi constant que possible en termes de goût et de consistance.

Cette machine à café, au contraire, demande du temps, de l'attention et des soins, mais ne garantit jamais un produit constant. Cette machine à café laisse les éléments cruciaux du processus d'extraction à l'œil humain et à l'expérience de ceux qui l'utilisent.

Par conséquent, devant s'en remettre presque exclusivement à l'expérience de ceux qui le préparent, aucun café ne sera jamais égal au précédent, et c'est souvent ce qu'aiment les vrais amateurs de ce morceau d'histoire.

 

Pourquoi choisir une machine à porte-filtre ?

Partons du principe que le café est un rituel important, auquel il faut consacrer le temps et l'attention nécessaires, en se relaxant et en dégustant une savoureuse tasse.

Si le café mérite un moment à lui tout seul, sa préparation mérite aussi la bonne dose de dévouement, sinon même le résultat final en serait affecté. Avec l'une de ces machines, il est possible de préparer un café de qualité lorsque l'on connaît les secrets de son fonctionnement.

En commençant par la pression, la température, la dureté de l'eau, l'entretien, le nettoyage de la machine elle-même et en terminant par les différentes caractéristiques que doit avoir le café utilisé, du type de variété, au mélange (blend en anglais), à la torréfaction et surtout au calibre de mouture.

En résulte une boisson noire, parfumée et délicieuse et, précisément parce qu'aucun café fait comme celui-ci n'est identique au précédent. Beaucoup perçoivent un goût différent à chaque tasse, un peu plus fort, un peu plus d´amertume, mais certainement unique et plein de passion.

 

Le mélange (blend en anglais)

Lorsqu'il s'agit de choisir un café pour votre machine à expresso, il est bon de tenir compte du processus d'extraction.

L'extraction à haute pression atteint un pic de 12, parfois même 14 bars pour la machine à expresso manuelle (machine à porte-filtre), contrairement aux 9 bars pour la machine à expresso automatique. De cette façon, l'eau sous haute pression est rapidement et correctement enrichie d'extraits de café et transformée en un véritable espresso.

Une mouture trop grossière, au contraire, laisserait l'eau filtrer sans lui donner l´intensité de goût optimale et, pire encore, sans lui permettre de développer cette jolie crème que nous avons l'habitude de voir couvrir notre café.

Une mouture fine est la clé pour obtenir le café dense et équilibré que l'on attend de la tradition italienne.

 

Notre sélection de café adapté à votre machine

Les amateurs de machines à café peuvent profiter de notre sélection de blends spécialement choisis à cet effet, avec les origines les plus variées, les plus exotiques et les combinaisons les plus originales mais recherchées.

Certains noms peuvent être connus, mais beaucoup de nos blends sont sélectionnés en fonction de leur qualité et ne se trouvent pas fréquemment dans les rayons des supermarchés.

En effet, nous nous engageons à garantir un large panel d´articles, mais jamais banals, très variés en goûts et en arômes. Nous privilégions les torréfacteurs artisanaux, où rien n'est laissé au hasard, qui ne s´arrêtent pas sur un simple programme automatique d´une machine à torréfier. Leur café est recherché, étudié, savoureux et s´en ressent l'expérience des maîtres torréfacteurs.

À cet égard, nous avons réuni trois de nos torréfacteurs les plus appréciés dans un set de dégustation spécial porte-filtres.

Les amateurs de robusta n'ont donc pas à s'inquiéter, car il existe pour eux aussi une sélection de variétés au goût fort et à la teneur importante de caféine et d'énergie. Il existe des blends plus doux, composés principalement d'arabica, qui offrent une expérience gustative plus ronde et plus douce, comme le café moulu de Hausbrandt, mais il y a aussi des blends plus forts et intenses comme notre Stuoia Famiglia de Quarta Caffè.