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Cafés pour machine expresso manuelle

Vous trouverez ici les cafés adaptés à votre machine expresso manuelle

Le café placé dans le porte-filtre (ou bras filtrant) de l´appareil, avant d´y être fermement pressé, doit être très finement moulu. Certains de nos torréfacteurs proposent leurs mélanges en version mouture fine. Découvrez ici des blends adaptés à toutes les machines expresso, afin de préparer un espresso parfait, et cela même si vous ne disposez pas de moulin à café. Si vous utilisez une machine expresso avec moulin à café intégré, retrouvez également dans cette catégorie tous les cafés en grains adaptés. 

Pour en savoir davantage cliquez ici : cafés pour machine expresso.

Machine expresso
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Lollo Caffè Linea Vending Classico 1000g
0
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Lollo Caffè CLASSICO
1kg | Grains | 06.2026
14,30 € 12,87 €
(12,87 € / 1 kg)

Bientôt de retour Article N° : 10572

Degré de torréfaction : Moyenne Intensité : Équilibré
Arôme(s) : Chocolaté , Fruits à coque
Article N° : 10572
10
Oro Caffè Premium 250g Bohne
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Oro Caffè PREMIUM
250g | Grains | 01.2026
7,59 € 6,83 €
(27,32 € / 1 kg)

Bientôt de retour Article N° : 10563

Degré de torréfaction : Moyenne Faible acidité : Oui Intensité : Équilibré
Arôme(s) : Chocolaté , Fruits à coque , Floral , Fruité
Article N° : 10563
10
Mondicaffe The Bocs 250g Espresso
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Mondicaffè THE BOCS
250g | Grains | 02.2025
8,78 € 7,90 €
(31,61 € / 1 kg)

Bientôt de retour Article N° : 10252

Degré de torréfaction : Moyenne Intensité : Doux
Article N° : 10252
10
Tre Stelle Probierset Martella Alunni Moka Efti
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Lot dégustation TRE STELLE
3kg | Grains
66,36 € 59,65 €
(19,88 € / 1 kg)

Bientôt de retour Article N° : 1104


Article N° : 1104
Hausbrandt BIO 100% ARABICA
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Hausbrandt BIO 100% ARABICA
1kg | Grains | 04.2026
34,41 €
(34,41 € / 1 kg)

Bientôt de retour Article N° : 10816

Degré de torréfaction : Moyenne Intensité : Doux
Arôme(s) : Chocolaté , Fruité
Article N° : 10816
Caffè Salimbene DELIZIOSA
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Caffè Salimbene DELIZIOSA
250g | Grains | 07.2026
7,00 €
(28,00 € / 1 kg)

Bientôt de retour Article N° : 10939

Degré de torréfaction : Foncée Faible acidité : Oui Intensité : Fort
Arôme(s) : Chocolaté
Article N° : 10939
Probierset MariaSole
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Lot dégustation MARIA SOLE
750g | Grains
33,52 €
(44,69 € / 1 kg)

Bientôt de retour Article N° : 10864


Article N° : 10864
Probierset Espresso Italiano Triple
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Lot dégustation - Triple Espresso Italiano
3kg | Grains
80,06 €
(26,69 € / 1 kg)

Bientôt de retour Article N° : 10863


Article N° : 10863
10
Probierset Mondicaffè Dosen
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Lot Mondicaffè - 4 x 375g
1,5kg | Grains
39,64 € 35,68 €
(23,78 € / 1 kg)

Bientôt de retour Article N° : 10861


Article N° : 10861
Caffe Cultura Espresso Kaffee
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Lot dégustation CULTURA
1,75kg | Grains
77,40 €
(44,23 € / 1 kg)

Bientôt de retour Article N° : 10865


Article N° : 10865
10
Probierset Bio Kaffee Espresso
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Lot dégustation BIOLOGIQUE
3kg | Grains
105,40 € 94,86 €
(31,62 € / 1 kg)

Bientôt de retour Article N° : 10866


Article N° : 10866
Probierset Espresso Deluxe
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Lot dégustation DELUXE ESPRESSO
3kg | Grains
93,18 €
(31,06 € / 1 kg)

Bientôt de retour Article N° : 10875


Article N° : 10875
10
Mondicaffè Probierset 4 x 1kg
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Lot Mondicaffè 4 x 1kg
4kg | Grains
94,16 € 84,74 €
(21,19 € / 1 kg)

Bientôt de retour Article N° : 10862


Article N° : 10862
Probierset Espresso Deluxe
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Lot dégustation DELUXE
3kg | Grains
101,16 €
(33,72 € / 1 kg)

Bientôt de retour Article N° : 10867


Article N° : 10867
10
Probierset Trio Gourmet
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Lot dégustation TRIO GOURMET
750g, 250g | Grains
27,41 € 24,65 €
(32,87 € / 1 kg)

Bientôt de retour Article N° : 10074


Article N° : 10074
10
Probierset exquisite Klassik-Blends
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Lot dégustation LES CLASSIQUES EXQUIS
31,66 € 28,49 €
(33,92 € / 1 kg)

Bientôt de retour Article N° : 10055


Article N° : 10055
10
Probierset Marziali Caffè
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Lot dégustation MARZIALI Caffè
250g | Grains
26,92 € 24,16 €
(32,21 € / 1 kg)

Bientôt de retour Article N° : 10095


Article N° : 10095
10
Marziali Gran Crema 250g
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Marziali Caffè GRAN CREMA
250g | Grains | 04.2025
8,38 € 7,54 €
(30,17 € / 1 kg)

Bientôt de retour Article N° : 1248

Degré de torréfaction : Foncée Faible acidité : Oui Intensité : Fort
Arôme(s) : Chocolaté , Malté
Article N° : 1248
Julius Meinl Trend Collection Intenso
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Julius Meinl CREMA INTENSO
1kg | 06.2026
19,62 €
(19,62 € / 1 kg)

Bientôt de retour Article N° : 1345

Degré de torréfaction : Moyenne Intensité : Fort
Arôme(s) : Chocolaté , Fruits à coque
Article N° : 1345
9
Probierset PREISGEKRÖNTES DUO
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Lot DUO MÉDAILLÉ
2kg | Grains
44,17 € 40,33 €
(20,17 € / 1 kg)

Bientôt de retour Article N° : 10885

Degré de torréfaction : Moyenne
Article N° : 10885
10
Probierset Goldmedaillen
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Lot dégustation MEDAILLES D'OR
3kg | Grains
75,23 € 67,64 €
(22,55 € / 1 kg)

Bientôt de retour Article N° : 10882


Article N° : 10882
10
Mondicaffè ESPRESSO ES
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Mondicaffè ESPRESSO ES
1kg | Grains | 06.2025
27,31 € 24,58 €
(24,58 € / 1 kg)

Bientôt de retour Article N° : 10841

Intensité : Équilibré
Arôme(s) : Chocolaté
Article N° : 10841
10
Mondicaffè GIUBILEO ES (Boîte)
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Mondicaffè GIUBILEO ES (Boîte)
375g | Grains | 06.2025
11,73 € 10,56 €
(28,15 € / 1 kg)

Bientôt de retour Article N° : 10842

Intensité : Équilibré
Arôme(s) : Chocolaté
Article N° : 10842
10
Mondicaffè FULL BODY / FB (Boîte)
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Mondicaffè FULL BODY / FB (Boîte)
375g | Grains | 11.2024
9,76 € 8,78 €
(23,42 € / 1 kg)

Bientôt de retour Article N° : 10844

Intensité : Équilibré
Article N° : 10844
Saturno CREMACAFFÈ
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Saturno CREMACAFFÈ
1kg | Grains | 01.2025
25,54 €
(25,54 € / 1 kg)

Bientôt de retour Article N° : 10804

Degré de torréfaction : Claire Intensité : Équilibré
Article N° : 10804
Saturno BAR CARACOL (Espresso Italiano)
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Saturno BAR CARACOL (Espresso Italiano)
1kg | Grains | 01.2025
29,48 €
(29,48 € / 1 kg)

Bientôt de retour Article N° : 10806

Degré de torréfaction : Claire Intensité : Doux
Arôme(s) : Chocolaté , Fruits à coque , Floral
Article N° : 10806
Saturno BAR SUPER (Espresso Italiano)
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Saturno BAR SUPER (Espresso Italiano)
1kg | Grains | 01.2025
28,49 €
(28,49 € / 1 kg)

Bientôt de retour Article N° : 10805

Degré de torréfaction : Claire Intensité : Équilibré
Arôme(s) : Chocolaté
Article N° : 10805
10
Mondicaffè THE BOCS
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Mondicaffè THE BOCS
375g | Grains | 09.2025
11,73 € 10,56 €
(28,15 € / 1 kg)

Bientôt de retour Article N° : 10751

Degré de torréfaction : Moyenne Intensité : Équilibré
Arôme(s) : Chocolaté , Fruits à coque , Fruité
Article N° : 10751
10
Dersut Caffè ROSSO (OPTIMUM)
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Dersut Caffè ROSSO (OPTIMUM)
1kg | Grains
26,52 € 23,87 €
(23,87 € / 1 kg)

Bientôt de retour Article N° : 10680

Degré de torréfaction : Moyenne Faible acidité : Oui Intensité : Fort
Arôme(s) : Chocolaté
Article N° : 10680
10
Mondicaffè GIUBILEO EM
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Mondicaffè GIUBILEO EM
375g | Grains | 06.2025
10,75 € 9,68 €
(25,80 € / 1 kg)

Bientôt de retour Article N° : 10753

Degré de torréfaction : Moyenne Intensité : Fort
Arôme(s) : Chocolaté , Fruits à coque
Article N° : 10753
10
Oro Caffè SPRINGTIME DECAFFEINATO
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Oro Caffè SPRINGTIME DECAFFEINATO
500g | Grains | 03.2026
16,66 € 14,99 €
(29,99 € / 1 kg)

Bientôt de retour Article N° : 10648

Degré de torréfaction : Moyenne Intensité : Doux
Arôme(s) : Chocolaté , Floral
Article N° : 10648
10
Lot dégustation 100% ARABICA (en grains)
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Lot dégustation 100% ARABICA (en grains)
1,09kg | Grains
34,95 € 31,45 €

Bientôt de retour Article N° : 10600

Intensité : Doux
Article N° : 10600
Espresso Probierset Säurearm
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Petit lot dégustation FAIBLE ACIDITE
750g | Grains
17,65 €
(23,53 € / 1 kg)

Bientôt de retour Article N° : 10604

Degré de torréfaction : Moyenne Faible acidité : Oui Intensité : Équilibré
Article N° : 10604
Dinzler Kaffeerösterei - Roma Robusta Espresso
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Dinzler ROMA
250g | Grains | 09.2025
8,48 €
(33,92 € / 1 kg)

Bientôt de retour Article N° : 10528

Degré de torréfaction : Moyenne Intensité : Fort
Arôme(s) : Chocolaté , Fruits à coque
Article N° : 10528
Dinzler Kaffeerösterei - il Gustoso Espresso
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Dinzler IL GUSTOSO
250g | Grains | 05.2025
7,99 €
(31,96 € / 1 kg)

Bientôt de retour Article N° : 10524

Degré de torréfaction : Moyenne Intensité : Équilibré
Arôme(s) : Fruits à coque , Fruité
Article N° : 10524
Espresso Probierset für Siebträger
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Lot de dégustation pour machine expresso (porte-filtre)
750g | Moulu
16,66 €

Bientôt de retour Article N° : 10498

Faible acidité : Oui Intensité : Équilibré
Article N° : 10498
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Cafés pour machine à porte-filtre

Une machine à porte-filtre (machine expresso manuelle) est probablement l'un des appareils que presque tout le monde aimerait avoir à la maison, exposée dans la cuisine et toujours prête à être utilisée. Une véritable pièce de collection pour les amateurs de café et un luxe authentique pour les bars où la tradition règne en maître.

La machine à porte-filtre n'a cependant rien à voir avec les machines à café automatiques modernes, créées spécifiquement pour simplifier la préparation du café et pour créer un produit aussi constant que possible en termes de goût et de consistance.

Cette machine à café, au contraire, demande du temps, de l'attention et des soins, mais ne garantit jamais un produit constant. Cette machine à café laisse les éléments cruciaux du processus d'extraction à l'œil humain et à l'expérience de ceux qui l'utilisent.

Par conséquent, devant s'en remettre presque exclusivement à l'expérience de ceux qui le préparent, aucun café ne sera jamais égal au précédent, et c'est souvent ce qu'aiment les vrais amateurs de ce morceau d'histoire.

 

Pourquoi choisir une machine à porte-filtre ?

Partons du principe que le café est un rituel important, auquel il faut consacrer le temps et l'attention nécessaires, en se relaxant et en dégustant une savoureuse tasse.

Si le café mérite un moment à lui tout seul, sa préparation mérite aussi la bonne dose de dévouement, sinon même le résultat final en serait affecté. Avec l'une de ces machines, il est possible de préparer un café de qualité lorsque l'on connaît les secrets de son fonctionnement.

En commençant par la pression, la température, la dureté de l'eau, l'entretien, le nettoyage de la machine elle-même et en terminant par les différentes caractéristiques que doit avoir le café utilisé, du type de variété, au mélange (blend en anglais), à la torréfaction et surtout au calibre de mouture.

En résulte une boisson noire, parfumée et délicieuse et, précisément parce qu'aucun café fait comme celui-ci n'est identique au précédent. Beaucoup perçoivent un goût différent à chaque tasse, un peu plus fort, un peu plus d´amertume, mais certainement unique et plein de passion.

 

Le mélange (blend en anglais)

Lorsqu'il s'agit de choisir un café pour votre machine à expresso, il est bon de tenir compte du processus d'extraction.

L'extraction à haute pression atteint un pic de 12, parfois même 14 bars pour la machine à expresso manuelle (machine à porte-filtre), contrairement aux 9 bars pour la machine à expresso automatique. De cette façon, l'eau sous haute pression est rapidement et correctement enrichie d'extraits de café et transformée en un véritable espresso.

Une mouture trop grossière, au contraire, laisserait l'eau filtrer sans lui donner l´intensité de goût optimale et, pire encore, sans lui permettre de développer cette jolie crème que nous avons l'habitude de voir couvrir notre café.

Une mouture fine est la clé pour obtenir le café dense et équilibré que l'on attend de la tradition italienne.

 

Notre sélection de café adapté à votre machine

Les amateurs de machines à café peuvent profiter de notre sélection de blends spécialement choisis à cet effet, avec les origines les plus variées, les plus exotiques et les combinaisons les plus originales mais recherchées.

Certains noms peuvent être connus, mais beaucoup de nos blends sont sélectionnés en fonction de leur qualité et ne se trouvent pas fréquemment dans les rayons des supermarchés.

En effet, nous nous engageons à garantir un large panel d´articles, mais jamais banals, très variés en goûts et en arômes. Nous privilégions les torréfacteurs artisanaux, où rien n'est laissé au hasard, qui ne s´arrêtent pas sur un simple programme automatique d´une machine à torréfier. Leur café est recherché, étudié, savoureux et s´en ressent l'expérience des maîtres torréfacteurs.

À cet égard, nous avons réuni trois de nos torréfacteurs les plus appréciés dans un set de dégustation spécial porte-filtres.

Les amateurs de robusta n'ont donc pas à s'inquiéter, car il existe pour eux aussi une sélection de variétés au goût fort et à la teneur importante de caféine et d'énergie. Il existe des blends plus doux, composés principalement d'arabica, qui offrent une expérience gustative plus ronde et plus douce, comme le café moulu de Hausbrandt, mais il y a aussi des blends plus forts et intenses comme notre Stuoia Famiglia de Quarta Caffè.